{"product_id":"meatnfood-huftsteak-von-der-100-deutschen-farse","title":"Meat'n'Food Hüftsteak von der 100 % deutschen Färse","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHüftsteak von der deutschen Färse – mager, zart \u0026amp; aromatisch\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger Rindfleischgeschmack trifft auf eine angenehm magere Struktur: Unser Hüftsteak von der 100 % deutschen Färse ist ein vielseitiger Steakklassiker für Grill, Pfanne und Plancha.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eHüftsteak\u003c\/strong\u003e wird aus der Rinderhüfte geschnitten und zeichnet sich durch seine feine Fleischstruktur und einen vergleichsweise geringen Fettanteil aus. Es ist damit ideal für alle, die ein aromatisches Steak bevorzugen, ohne auf intensiven Rindfleischgeschmack verzichten zu wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb klassisch vom Grill, scharf in der Gusseisenpfanne gebraten oder kontrolliert Sous-vide gegart – das Hüftsteak lässt sich vielseitig zubereiten und passt hervorragend zu Kartoffeln, Grillgemüse, Salaten oder einfach mit etwas Kräuterbutter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas zeichnet unser Hüftsteak aus\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100 % deutsche Färse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRindfleisch aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeinfasrige, eher magere Fleischstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftiger Rindfleischgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassischer Steak-Cut aus der Hüfte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Grill, Pfanne und Plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch für Sous-vide geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionsweise vakuumverpackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefgekühlt und praktisch auf Vorrat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHüftsteak – der vielseitige Steakklassiker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Hüftsteak bietet eine gute Balance zwischen Zartheit, kräftigem Fleischgeschmack und einem moderaten Fettanteil. Im Vergleich zu einem stark marmorierten Rib Eye steht beim Hüftsteak der eigentliche Fleischgeschmack stärker im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade für Kunden, die ein \u003cstrong\u003emagereres Rindersteak\u003c\/strong\u003e suchen, ist die Hüfte deshalb eine interessante Alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung auf dem Grill\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas vollständig aufgetaute Steak aus der Verpackung nehmen, trocken tupfen und vor der Zubereitung etwas temperieren lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrill, Plancha oder Pfanne stark vorheizen und das Hüftsteak von beiden Seiten kräftig anrösten. Anschließend bei geringerer Hitze bis zum gewünschten Gargrad ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/strong\u003e Medium Rare bis Medium. Nach dem Garen kurz ruhen lassen und anschließend möglichst \u003cstrong\u003equer zur Faser aufschneiden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Würzung reichen gutes Salz und frisch gemahlener Pfeffer vollkommen aus. Nach Wunsch mit Kräuterbutter, Rosmarin oder Knoblauch verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Hüftsteak\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFleisch:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTier:\u003c\/strong\u003e 100 % deutsche Färse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCut:\u003c\/strong\u003e Rinderhüfte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZerlegung:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZustand:\u003c\/strong\u003e Tiefgekühlt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Grill, Pfanne, Plancha und Sous-vide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Fleisch ein Naturprodukt ist, können \u003cstrong\u003eGewicht, Form und Marmorierung der einzelnen Steaks variieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Meat'n'Food","offers":[{"title":"50 Gramm","offer_id":54598000968007,"sku":"9003.50-MS","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 Gramm","offer_id":54598001000775,"sku":"9003.75-MS","price":3.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 Gramm","offer_id":54598001033543,"sku":"9003.100-MS","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 Gramm","offer_id":54598001066311,"sku":"9003.125-MS","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 Gramm","offer_id":54598001099079,"sku":"9003.150-MS","price":7.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"175 Gramm","offer_id":54598001131847,"sku":"9003.175-MS","price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 Gramm","offer_id":54598001164615,"sku":"9003.200-MS","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"225 Gramm","offer_id":54598001197383,"sku":"9003.225-MS","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm","offer_id":54598001230151,"sku":"9003.250-MS","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"275 Gramm","offer_id":54598001262919,"sku":"9003.275-MS","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gramm","offer_id":54598001295687,"sku":"9003.300-MS","price":14.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"325 Gramm","offer_id":54598001328455,"sku":"9003.325-MS","price":16.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350 Gramm","offer_id":54598001361223,"sku":"9003.350-MS","price":17.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"375 Gramm","offer_id":54598001393991,"sku":"9003.375-MS","price":18.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400 Gramm","offer_id":54598001426759,"sku":"9003.400-MS","price":19.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1649\/6967\/files\/hueftsteakdeutschefaerse.png?v=1786531215","url":"https:\/\/meatshop.de\/products\/meatnfood-huftsteak-von-der-100-deutschen-farse","provider":"Meat'n'Food","version":"1.0","type":"link"}