{"product_id":"meatnfood-schweinshaxe-aus-deutschland","title":"Meat'n'Food Schweinshaxe aus Deutschland","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eSchweinshaxe – kräftig, saftig \u0026amp; perfekt für Grill und Ofen\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDeutsche Schweinshaxe mit kräftigem Fleischgeschmack – ideal für den Backofen, Grill, Smoker oder Dutch Oven.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchweinshaxe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein echter Klassiker für alle, die herzhaftes Schweinefleisch lieben. Durch den hohen Anteil an Bindegewebe eignet sich die Haxe besonders gut für eine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elangsame und schonende Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dabei wird das Fleisch wunderbar zart und entwickelt einen kräftigen, vollmundigen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOb traditionell aus dem Backofen, langsam im Smoker gegart oder als deftiges BBQ-Gericht vom Grill – die Schweinshaxe bietet zahlreiche Möglichkeiten für ein richtig gutes Fleischgericht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLaut Produktkennzeichnung stammen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprung, Schlachtung und Zerlegung aus Deutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWarum unsere Schweinshaxe?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKräftiger und herzhafter Fleischgeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal zum langsamen Garen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePerfekt für \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBackofen, Grill und Smoker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHervorragend für den \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDutch Oven\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal für klassische deutsche Gerichte und BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprung: Deutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSchlachtung und Zerlegung in Deutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTiefgekühlt und praktisch auf Vorrat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSchweinshaxe – ein Klassiker der deftigen Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Schweinshaxe gehört zu den traditionellen Cuts vom Schwein. Besonders bei längeren Garzeiten zeigt sie ihre Stärke: Das Fleisch wird zunehmend zart und lässt sich nach entsprechender Zubereitung hervorragend vom Knochen lösen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTraditionell wird Schweinshaxe häufig mit Kartoffeln, Sauerkraut oder Krautsalat serviert. Sie funktioniert aber genauso gut als BBQ-Gericht mit kräftigem Rub, rauchigen Aromen und einer würzigen BBQ-Sauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIdeal für Grill und Smoker\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch BBQ-Fans kommen mit einer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchweinshaxe vom Grill oder Smoker\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e auf ihre Kosten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Haxe zunächst bei niedriger bis mittlerer Temperatur langsam garen. Zum Ende der Garzeit kann die Temperatur erhöht werden, um außen eine kräftige Röstung zu erzeugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin BBQ-Rub aus Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Salz und weiteren Gewürzen passt hervorragend zum kräftigen Geschmack des Schweinefleischs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eZubereitung im Backofen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFür eine klassische Schweinshaxe empfiehlt sich eine lange Garzeit bei moderater Temperatur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Haxe würzen und langsam im Ofen garen, bis das Fleisch weich und zart ist. Für ein besonders kräftiges Finish kann die Temperatur gegen Ende erhöht werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipp:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die genaue Garzeit hängt von Gewicht, Größe und Zubereitungsart der einzelnen Haxe ab. Für ein reproduzierbares Ergebnis empfiehlt sich die Kontrolle der Kerntemperatur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDazu passt Schweinshaxe besonders gut\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSauerkraut\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKartoffelpüree\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBratkartoffeln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKartoffelknödel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKrautsalat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillgemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBauernbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSenf\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ-Sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProduktdetails\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProdukt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schweinshaxe \/ Haxe vom Schwein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTierart:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schwein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrsprung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Deutschland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchlachtung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Deutschland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZerlegung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Deutschland\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZustand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tiefgekühlt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeal für:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Backofen, Grill, Smoker und Dutch Oven\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa es sich um ein Naturprodukt handelt, können \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGewicht und Form der einzelnen Stücke variieren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meat'n'Food","offers":[{"title":"800 Gramm","offer_id":54597290819911,"sku":"2227.800-MS","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"825 Gramm","offer_id":54597290852679,"sku":"2227.825-MS","price":11.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850 Gramm","offer_id":54597290885447,"sku":"2227.850-MS","price":11.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"875 Gramm","offer_id":54597290918215,"sku":"2227.875-MS","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 Gramm","offer_id":54597290950983,"sku":"2227.900-MS","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"925 Gramm","offer_id":54597290983751,"sku":"2227.925-MS","price":12.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950 Gramm","offer_id":54597291016519,"sku":"2227.950-MS","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"975 Gramm","offer_id":54597291049287,"sku":"2227.975-MS","price":13.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 Gramm","offer_id":54597291082055,"sku":"2227.1000-MS","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1025 Gramm","offer_id":54597291114823,"sku":"2227.1025-MS","price":14.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1050 Gramm","offer_id":54597291147591,"sku":"2227.1050-MS","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0840\/1649\/6967\/files\/schweinehaxe-dunkler-stein-1000x1000.png?v=1786529161","url":"https:\/\/meatshop.de\/products\/meatnfood-schweinshaxe-aus-deutschland","provider":"Meat'n'Food","version":"1.0","type":"link"}