Fleisch Magazin

Du denkst, Schweinefleisch ist langweilig? Dann kennst du Iberico noch nicht. Erfahre, was das iberische Schwein so besonders macht – von Bellota über Secreto bis Presa. Und warum Duroc da kaum mit...

Zubereitungsanleitung für Ribeye Steak Geeignete Zubereitungsmethoden Grillplatte, Plancha oder Pfanne Eigenschaften Das Rib Eye ist äußerst aromatisch, hat einen zarten Biss und einen angenehmen ...