BLACK ANGUS
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Häufige Fragen zu Black Angus Fleisch
Black Angus Rinder stammen ursprünglich aus Schottland und sind bekannt für ihre feine Marmorierung, den hohen intramuskulären Fettanteil und den besonders saftigen, aromatischen Geschmack. Das Fleisch ist zart, intensiv im Aroma und eignet sich perfekt für Steakliebhaber, die Qualität schätzen
Unser Black Angus Fleisch stammt ausschließlich von ausgewählten Farmen mit artgerechter Haltung und kontrollierter Herkunft – unter anderem aus Irland, den USA oder Deutschland. Die Tiere wachsen langsam und stressfrei auf, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt.
Black Angus Fleisch eignet sich hervorragend für Steaks (z. B. Ribeye, Entrecôte, Filet), Burger-Patties, Braten oder Kurzgebratenes. Es lässt sich auf dem Grill, in der Pfanne oder sous-vide zubereiten – und überzeugt immer durch Saftigkeit und Geschmackstiefe.
Wir liefern das Fleisch vakuumverpackt und schockgefrostet, je nach Produkt. Der Versand erfolgt mit Kühlgarantie und Trockeneis, damit dein Black Angus in bester Qualität bei dir ankommt – bereit für den perfekten Genussmoment.
Ich habe Meat’n’Food gegründet, weil ich als leidenschaftlicher Griller und Inhaber von Grillgoods genau wusste, was mir beim Fleisch gefehlt hat: ehrliche Qualität, voller Geschmack und 100 % Transparenz. Ich wollte Fleisch, das ich selbst mit gutem Gewissen auf den Grill legen kann – von Tieren aus artgerechter Haltung, handwerklich gereift und richtig gut zusammengesetzt. Bei Meat’n’Food wählen wir selbst die Produkte aus und besitzen sogar eigene Wagyu-Rinder. Das ist keine Massenware – das ist Leidenschaft, die man schmeckt.
Black Angus – Kraftvoll im Geschmack, edel in der Textur
Hochwertiges Fleisch vom Black Angus Rind – jetzt bei Meatshop.de entdecken
Willkommen bei einer der renommiertesten Rinderrassen der Welt. Black Angus steht für zartes, fein marmoriertes Fleisch mit kräftigem Eigengeschmack – ein echtes Premiumprodukt für Steakliebhaber und Fleischkenner. Ob vom Grill, aus der Pfanne oder sous-vide gegart: Black Angus überzeugt in jeder Küche durch Aroma, Saftigkeit und Struktur.
Die Cuts: Klassisch. Edel. Unvergesslich.
Unsere Black Angus Auswahl bietet dir alles, was das Steakherz begehrt – vom kräftigen Ribeye über das edle Filet bis hin zu Burger-Patties und BBQ-Klassikern wie Flank Steak oder Brisket. Jeder Cut wird sorgfältig zugeschnitten und optimal gereift, damit du ein Ergebnis erhältst, das in Geschmack und Konsistenz überzeugt.
Die Reifung: Perfekt auf Black Angus abgestimmt
Black Angus entwickelt durch gezielte Reifung sein volles Aroma – tief, rund und unverwechselbar:
- Wet Aged: Sanfte Vakuumreifung für eine feine, saftige Textur
- Dry Aged: Klassisch am Knochen gereift für ein intensives, leicht nussiges Steakprofil
Warum Black Angus?
Black Angus Rinder zeichnen sich durch natürliche Marmorierung, robuste Genetik und exzellente Fleischqualitätaus. Sie wachsen in extensiver Haltung auf – häufig auf Weiden mit viel Auslauf, hochwertigem Futter und minimalem Stress. Das Ergebnis ist ein Rindfleisch, das Zartheit, Saftigkeit und Geschmack ideal vereint – perfekt für Genießer mit Anspruch.
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Bei uns bekommst du ausgewähltes Black Angus Beef in Metzgerqualität – küchenfertig vorbereitet, vakuumverpackt oder tiefgekühlt und mit Kühlgarantie direkt zu dir nach Hause geliefert. Ob für dein Grill-Event, ein elegantes Dinner oder einfach ein Steakabend für dich allein – mit Black Angus triffst du die richtige Wahl.
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