WET AGED STEAKS VOM RIND
Du hast Fragen? Wir liefern Antworten!
Häufige Fragen zu unseren Wet Aged Steaks?
„Wet Aged“ ist eine Reifemethode, bei der das Fleisch vakuumverpackt im eigenen Saft reift – meist für 21 bis 28 Tage. Durch diesen Prozess wird das Steak besonders zart, saftig und mild im Geschmack, ohne Feuchtigkeitsverlust wie beim Dry Aging.
Wet Aged Steaks sind milder und saftiger, während Dry Aged Steaks eher kräftig und nussig schmecken. Beide Methoden verbessern Zartheit und Aroma – aber auf ganz unterschiedliche Weise. Wet Aging ist besonders ideal für alle, die authentischen Fleischgeschmack mit feiner Textur schätzen.
Unsere Wet Aged Steaks stammen von ausgewählten Rinderrassen wie Black Angus, Wagyu, Red Heifer und Galloway. Diese Tiere liefern hochwertiges, gut marmoriertes Fleisch, das durch die Reifung besonders geschmeidig und geschmackvo llwird.
Die Wet Aged Steaks werden frisch vakuumiert und schockgefrostet und mitTrockeneis sowie Kühlgarantie verschickt. So kommt das Fleisch in bestem Reifezustand und sicher gekühlt bei dir an – bereit für Grill, Pfanne oder Sous-vide.
Ich habe Meat’n’Food gegründet, weil ich als leidenschaftlicher Griller und Inhaber von Grillgoods genau wusste, was mir beim Fleisch gefehlt hat: ehrliche Qualität, voller Geschmack und 100 % Transparenz. Ich wollte Fleisch, das ich selbst mit gutem Gewissen auf den Grill legen kann – von Tieren aus artgerechter Haltung, handwerklich gereift und richtig gut zusammengesetzt. Bei Meat’n’Food wählen wir selbst die Produkte aus und besitzen sogar eigene Wagyu-Rinder. Das ist keine Massenware – das ist Leidenschaft, die man schmeckt.
Wet Aged Steaks online kaufen – Zart, saftig, voller Eigengeschmack
Jetzt perfekt gereifte Wet Aged Steaks bei Meatshop.de entdecken
Du suchst Steaks mit besonders zarter Textur und natürlichem Fleischgeschmack? Dann sind unsere Wet Aged Steaksgenau das Richtige. Bei der Wet Aging Methode reift das Fleisch unter Vakuum in seinem eigenen Saft – eine besonders schonende Technik, die für Saftigkeit, Zartheit und mildes Aroma sorgt.
Unsere Wet Aged Steaks stammen von ausgesuchten Rinderrassen wie Black Angus, Red Heifer, Galloway oder Wagyu – bekannt für exzellente Fleischqualität und feine Marmorierung. In Kombination mit der Vakuumreifung entstehen Steaks, die unverfälschten Genuss auf den Punkt bringen.
Was Wet Aged Beef so besonders macht
• Vakuumgereift – ganz ohne äußere Einflüsse
• Besonders zart & saftig durch natürlichen Feuchtigkeitsgehalt
• Mild im Geschmack – ideal für Puristen
• Perfekt für Pfanne, Grill oder Sous-vide
Unsere beliebtesten Wet Aged Cuts
• Wet Aged Rumpsteak – klassisch, saftig, mit feinem Fettdeckel
• Wet Aged Ribeye – zart marmoriert, vollmundig und ausgewogen
• Wet Aged Filet – das edelste Stück, butterweich im Biss
• Wet Aged Flanksteak – aromatisch und besonders fein in der Textur
Warum Wet Aged Steaks bei Meatshop.de kaufen?
✓ Hochwertige Rinderrassen mit nachvollziehbarer Herkunft
✓ Perfekt gereift – frisch vakuumiert oder schockgefrostet
✓ Versand mit Kühlgarantie & Trockeneis
✓ Kostenfreier Versand ab 99 € Bestellwert (DE)
✓ Lieferung zum Wunschdatum möglich
Wet Aged – Die moderne Art der Steakreifung
Wet Aging ist ideal für alle, die zarten Fleischgenuss ohne überlagerte Reifearomen bevorzugen. Die Methode betont die Qualität des Fleisches selbst – unverfälscht, pur, natürlich.
Jetzt Wet Aged Steaks online bestellen
Genieße Reifung auf die sanfte Art – mit Wet Aged Steaks von Meatshop.de. Jetzt online kaufen, frisch oder tiefgekühlt liefern lassen und echtes Rindfleisch mit Charakter erleben.
Informiere dich über unser Fleisch, unsere Philosophie und vieles mehr!
DAS FLEISCH MAGAZIN
Iberico Fleisch erklärt: Unterschiede zu Duroc, Bellota-Qualität & Geschmack
