SHIO MIZO AGED STEAKS VOM RIND
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Häufige Fragen zu unseren Shio Mizo Steaks?
ShioMizo Aged ist eine besondere Reifemethode von Eatventure, bei der das Steak mit einer Reissalzpaste ummantelt wird. Diese Technik stammt aus Japan und sorgt für eine natürlich-mineralische Reifung, bei der Geschmack, Zartheit und Textur auf einzigartige Weise verfeinert werden.
Der Geschmack ist fein, leicht mineralisch und besonders ausgewogen– mit zarter Textur und subtiler Süße. ShioMizo Aged Steaks wirken im Vergleich zu Dry Aged weniger kräftig, dafür eleganter und komplexer im Aroma.
Die ShioMizo Aged Steaks von Eatventure stammen von hochwertigen Rinderrassen wie Wagyu, Black Angus, Red Heifer und Galloway– allesamt bekannt für ausgeprägte Marmorierung und exzellenten Eigengeschmack, der durch die Reifung noch veredelt wird.
Die Steaks werden vakuumverpackt und schockgefrostet oder frisch versendet – je nach Verfügbarkeit. Durch die Lieferung mit Trockeneis und Kühlgarantie kommt das Fleisch perfekt gereift und in höchster Qualität bei dir an – bereit für Pfanne, Grill oder Sous-vide.
Ich habe Meat’n’Food gegründet, weil ich als leidenschaftlicher Griller und Inhaber von Grillgoods genau wusste, was mir beim Fleisch gefehlt hat: ehrliche Qualität, voller Geschmack und 100 % Transparenz. Ich wollte Fleisch, das ich selbst mit gutem Gewissen auf den Grill legen kann – von Tieren aus artgerechter Haltung, handwerklich gereift und richtig gut zusammengesetzt. Bei Meat’n’Food wählen wir selbst die Produkte aus und besitzen sogar eigene Wagyu-Rinder. Das ist keine Massenware – das ist Leidenschaft, die man schmeckt.
ShioMizo Aged Steaks online kaufen – Japanische Reifekunst trifft Metzgerqualität
Zart, mineralisch, außergewöhnlich – jetzt ShioMizo Aged Steaks bei Meatshop.de entdecken
Erlebe Steakgenuss neu: Mit ShioMizo Aged Steaks bieten wir dir eine einzigartige Reifemethode, entwickelt von Eatventure. Statt klassischer Trockenreifung wird das Fleisch mit einer speziellen Reissalzpaste (Shio Mizo) umhüllt und unter kontrollierten Bedingungen gereift. Das Ergebnis ist ein besonders zartes, fein aromatisches Steak mit leicht mineralischer Note und subtiler Süße.
Unsere ShioMizo Aged Steaks stammen ausschließlich von ausgesuchten Rinderrassen wie Wagyu, Black Angus, Red Heifer oder Galloway – bekannt für Qualität, Marmorierung und intensiven Eigengeschmack. In Kombination mit der ShioMizo-Reifung entsteht ein Steak, das Feinschmecker und Neuentdecker gleichermaßen begeistert.
Was ShioMizo Aged Steaks besonders macht
• Reifung mit Reissalzpaste für sanft-mineralische Aromen
• Besonders zarte Textur und feine Struktur
• Ideal für Grill, Pfanne oder Sous-vide
• Exklusiv gereift durch Eatventure – ein echtes Highlight für Steakfans
Warum ShioMizo Aged Steaks bei Meatshop.de bestellen?
✓ Premiumrassen & transparente Herkunft
✓ Handveredelte Reifung mit Innovation & Handwerk
✓ Vakuumverpackt & gekühlt mit Trockeneis
✓ Versandkostenfrei ab 99 € Bestellwert (DE)
✓ Lieferung zum Wunschtermin
ShioMizo Aged – Reifung neu gedacht
Dieses Steak ist nicht laut – aber eindrucksvoll. Fein, tief, harmonisch im Geschmack, dabei außergewöhnlich zart. Für alle, die echtes Fleischhandwerk lieben – und neue Wege im Genuss gehen wollen.
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