
Der Krustenbraten ist ein klassisches Schweinefleischgericht, das für seine knusprige, goldbraune Kruste und das zarte, saftige Fleisch bekannt ist. Er wird aus dem Schweinebauch oder -schulter zubereitet, wobei die Haut besonders sorgfältig behandelt wird, um eine knusprige Kruste zu erzielen. Durch langsames Braten oder Schmoren entwickelt der Krustenbraten eine besonders aromatische und saftige Textur.
Der Krustenbraten ist ein klassisches Schweinefleischgericht, das für seine knusprige, goldbraune Kruste und das zarte, saftige Fleisch bekannt ist. Er wird aus dem Schweinebauch oder -schulter zubereitet, wobei die Haut besonders sorgfältig behandelt wird, um eine knusprige Kruste zu erzielen. Durch langsames Braten oder Schmoren entwickelt der Krustenbraten eine besonders aromatische und saftige Textur.