Beef Tomahawk | Premium Handselected | BMS 3+
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Beef Tomahawk | Premium Handselected | BMS 3+

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Pommersches Beef Tomahawk Steak (0,8–1,2 kg, gefroren, BMS+3) – Aktionsangebot für 59 €

Ein echtes Statement auf dem Grill oder in der Pfanne: Dein Pommersches Beef Tomahawk Steak vereint beeindruckende Optik, herausragende Qualität und intensiven Fleischgenuss. Mit einem Gewicht zwischen 0,8 und 1,2 Kilogramm ist dieses Premium-Stück nicht einfach nur ein Steak, sondern ein Erlebnis. Die markante Form mit langem Knochen macht es zum Highlight jeder Grillrunde und sorgt garantiert für Auftritte, die in Erinnerung bleiben.

Herkunft und Qualität, die Du schmeckst

Dein Tomahawk Steak stammt von ausgewählten Rindern aus Pommern – einer Region, die für traditionelle Landwirtschaft und erstklassiges Fleisch bekannt ist. Pommern-Rindfleisch steht für natürliche Aufzucht, kräftigen Geschmack und feine Strukturen. Mit einem Marmorierungsgrad von BMS+3 bietet das Beef Tomahawk die perfekte Balance aus saftigem Fleisch und zarter Fettstruktur. Das Ergebnis: ein Steak mit vollem Aroma, butterweicher Textur und einer Saftigkeit, die Genießer begeistert.

Genuss mit Charakter

Ein Tomahawk Steak ist mehr als nur ein Stück Fleisch – es ist ein Statement. Es richtet sich an Männer, die Wert auf Genuss, Qualität und echte Fleischkultur legen. Ob auf dem Holzkohlegrill oder in der gusseisernen Pfanne: Dieses Steak entfaltet ein Aroma, das Dich sofort packt. Durch die lange Reifung und das sofortige Einfrieren bleibt die Qualität optimal erhalten. Als Frozen Tomahawk Steak hast Du die Freiheit, jederzeit ein echtes Highlight zuzubereiten.

Jetzt im Aktionsangebot – nur 59 € pro Stück

Aktuell bekommst Du jedes Pommersche Beef Tomahawk Steak für nur 59 €. Für ein Steak dieser Größe und Güte ist das ein außergewöhnliches Angebot. Wenn Du Premium Fleisch online bestellen willst, ist das Deine Chance.

Deine Vorteile auf einen Blick

  • Echtes Pommern Rindfleisch mit Herkunftsgarantie

  • Beeindruckendes Tomahawk Steak mit 0,8–1,2 kg Gewicht

  • BMS+3 für perfekte Marmorierung und außergewöhnlichen Geschmack

  • Gefroren für maximale Frische und Flexibilität

  • Aktionspreis: 59 € pro Stück

Premium Fleisch online bestellen – einfach und sicher

Im Meatshop der Meat’n’Food GmbH kannst Du Dein Beef Tomahawk kaufen und Dich auf höchste Qualität sowie einen zuverlässigen Versand verlassen. Bestelle Dein Steak online, lass es Dir direkt nach Hause liefern und genieße Premium-Fleisch aus Pommern. Mach Dein nächstes Grill- oder Dinner-Event zu einem Erlebnis, das Eindruck hinterlässt.

Kostenloser Versand ab 99€ ausgewählte Premiumprodukte Danke, du unterstützt ein Startup
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Hinweis zum Wunschdatum

Bitte beachte, dass es sich bei dem angegebenen Datum um ein Wunschlieferdatum handelt, das abweichen kann. Da wir mit frischen Fleischprodukten arbeiten, ist eine Lieferung zu einem festen Termin nicht immer garantiert. Wir bemühen uns jedoch, dein Wunschdatum so gut wie möglich einzuhalten.

Tomahawk gegart

Tomahawk

Das Tomahawk Steak ist ein beeindruckendes und äußerst begehrtes Fleischstück, das aus dem Ribeye des Rindes geschnitten wird und mit einem langen Rippenknochen serviert wird. Dieses imposante Steak wiegt in der Regel zwischen 1 und 1,5 Kilogramm und besticht durch seine markante Form sowie die ausgeprägte Marmorierung, die für eine außergewöhnliche Zartheit und einen intensiven Geschmack sorgt.

Die Zubereitung eines Tomahawk Steaks erfordert etwas Geschick, da es sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereitet werden kann. Es sollte zunächst scharf angebraten werden, um eine köstliche Kruste zu entwickeln, bevor es bei niedrigerer Temperatur weitergegart wird. Ein wichtiges Detail ist die Ruhezeit nach dem Garen, in der sich die Fleischsäfte gleichmäßig verteilen können, was zu einem saftigen Ergebnis führt.

Aufgrund seiner Größe und des beeindruckenden Erscheinungsbildes ist das Tomahawk Steak nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein echter Blickfang bei jedem Grill-Event oder festlichen Anlass. Es eignet sich hervorragend für besondere Gelegenheiten und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Fleischliebhaber.
Meat'n'Food Logo

Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

Zubereitungsempfehlung Tomahawk

Eigenschaften

Das Tomahawk Steak ist äußerst aromatisch, hat eine beeindruckende Marmorierung und bietet einen zarten, saftigen Biss. Mit seinem langen Knochen und der dicken Fleischschicht ist es nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Grill.

Richtig Auftauen:

Schnell: Einen großen Topf mit kaltem Wasser füllen und das Fleisch für etwa zwei Stunden hineinlegen.
Langsam: 1-2 Tage vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen.

Zubereitung:

Das Tomahawk Steak aus dem Kühlschrank oder Wasserbad entnehmen, auspacken und mit einem Küchenpapier trocken tupfen.

Wir empfehlen, das Fleisch nur mit Salz zu würzen. Dazu das Tomahawk Steak von allen Seiten gut salzen und das Salz „einziehen“ lassen. Für diesen Prozess solltet ihr 30 bis 120 Minuten einplanen. Legt das Fleisch in diesem Zeitraum unverpackt in den Kühlschrank. Eine Raumtemperatur vor dem Grillen ist nicht notwendig!
Die Grillfläche oder die Grillplatte auf ca. 75% der maximalen Temperatur einstellen und gut vorheizen lassen. Einen Teelöffel Bratöl oder Butterschmalz auf die Bratfläche oder direkt aufs Fleisch auftragen. Das Tomahawk Steak direkt aus dem Kühlschrank auf die vorgeheizte Fläche platzieren und sanft mit einem Wender auf die Bratfläche andrücken. Nach ca. 90 Sekunden das Fleisch auf eine weitere Seite drehen und auch dort sanft Druck ausüben. Das Tomahawk Steak hat mehr als zwei Seiten! Bitte wiederholt diesen Vorgang mit allen Schnittseiten, bis diese dunkelbraun sind.

Direkt im Anschluss das Tomahawk Steak bei 120 Grad indirekter Hitze im Grill oder Backofen bis zur gewünschten Kerntemperatur garen. Unmittelbar im Anschluss servieren, schräg gegen die Faserrichtung anschneiden und heiß genießen. Es bedarf keinerlei Ruhephase!

Als Kerntemperatur empfehlen wir für dieses Stück eine Kerntemperatur von 54 Grad Celsius für medium-rare.

Wir wünschen guten Appetit!

FAQ

Produkt

Ein Tomahawk Steak ist ein großer, beeindruckender Fleischzuschnitt, der aus der Hochrippe des Rindes stammt. Es handelt sich um ein Rib-Eye Steak mit einem langen Knochen, der an ein Kriegsbeil (Tomahawk) erinnert. Dieses Steak zeichnet sich durch seine hohe Marmorierung und seinen intensiven Geschmack aus.

Das Tomahawk Steak ist aufgrund seiner beeindruckenden Größe und Präsentation sehr beliebt. Es bietet nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern ist auch ein echter Hingucker auf Grillpartys und besonderen Anlässen.

Der Name "Tomahawk" stammt von der Ähnlichkeit des Steaks mit dem Kriegsbeil der amerikanischen Ureinwohner. Das Wort "Tamahaac" bedeutet in ihrer Sprache "Axt" oder "Kriegsbeil".

Ein typisches Tomahawk Steak wiegt zwischen 1 und 1,5 kg, abhängig von der Dicke des Cuts und dem Knochen.

1. Vorbereitung: Das Steak aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 30-60 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
2. Salzen: Das Steak von beiden Seiten großzügig salzen.
3. Anbraten: In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten (ca. 2-3 Minuten pro Seite), um eine schöne Kruste zu erzeugen.
4. Indirektes Garen: Anschließend das Steak in eine indirekte Hitzezone legen und bei etwa 160°C auf die gewünschte Kerntemperatur garen (ca. 10-15 Minuten für medium rare).
5. Ruhen lassen: Nach dem Garen das Steak 10 Minuten ruhen lassen, bevor es aufgeschnitten wird.

- Rare: 48-52°C
- Medium Rare: 53-57°C
- Medium: 58-62°C
- Well Done: Über 65°C

Für Tomahawk Steaks sind einfache Gewürze am besten geeignet, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu betonen:
- Grobes Salz
- Pfeffer
- Optional: Knoblauchpulver oder frische Kräuter wie Rosmarin und Thymian

Beliebte Beilagen sind:
- Gegrilltes Gemüse
- Kartoffelecken oder Bratkartoffeln
- Frischer Salat
- Kräuterbaguette

Versand

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Unsere gekühlten Produkte werden mit dem DPD Express-Versand versendet.

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