Hirschburger Patties 2 Stk.
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Hirschburger Patties 2 Stk.

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Hirsch Burger Patties (2x 180 Gramm)

Wild. Mager. Voller Geschmack.

Unsere Hirsch-Burger Patties bestehen aus 100 % Dammhirschfleisch und bringen natürlichen Wildgenuss direkt auf den Grill. Mit je 180 g pro Patty sind sie die perfekte Basis für aromatische Wildburger – saftig, fein strukturiert und angenehm mild im Wildgeschmack.

Der magerere Fettanteil macht sie leichter als klassische Rind- oder Schweinepatties, ohne dabei an Geschmack einzubüßen. Ideal für alle, die Wild lieben oder eine hochwertige Alternative zum Standard-Burger suchen. Ganz pur, mit Wildkräutern oder Preiselbeeren kombiniert – diese Patties überzeugen durch Qualität und Natürlichkeit.

Produktdetails

  • Inhalt: 2x 180 Gramm

  • Fleisch: 100 % Hirsch

  • Zubereitung: Perfekt für Grill, Pfanne oder Plancha

  • Geschmack: Mild-würzig, zart & voll aromatisch

  • Zutaten: Hirsch, Speisesalz, Diphosphate (E 450), Triphosphate (E 451)

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Hirsch-Burgerpatties

Hirsch-Burger Patties sind die ideale Wahl für alle, die klassischen Burgern eine edle, wilde Note verleihen möchten. Hergestellt aus 100 % Hirschfleisch, überzeugen sie durch ihren mild-würzigen Geschmack, eine zarte Textur und einen geringen Fettanteil – perfekt für bewussten Genuss ohne Kompromisse. Durch die feine Faserstruktur des Hirschfleischs bleiben die Patties beim Braten oder Grillen saftig, entwickeln dabei aber ein angenehm kräftiges Aroma, das hervorragend mit Wildkräutern, Preiselbeeren oder einem kräftigen Käse harmoniert. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder als Gourmet-Alternative zum klassischen Beef-Burger – Hirsch-Patties bringen Abwechslung und Qualität auf den Teller.
Hirsch streckt den Kopf

Hirsch

Hirschfleisch ist bekannt für seinen kräftigen, intensiven Geschmack und seine dunkle, fast bräunliche Farbe, die es von Rehfleisch unterscheidet, das heller und zarter ist. Beide Fleischsorten stammen aus der Familie der Hirsche, jedoch gibt es signifikante Unterschiede in ihrer Textur und ihrem Aroma. Während Rehfleisch in der Regel eine feine, zarte Struktur aufweist und einen milden, würzigen Geschmack hat, ist Hirschfleisch kerniger und besitzt eine ausgeprägte Wildnote. Dies liegt unter anderem daran, dass Hirsche größere Tiere sind und sich von einer vielfältigeren Nahrung ernähren, was sich im Geschmack des Fleisches widerspiegelt.

Hirschfleisch wird oft als etwas robuster und aromatischer beschrieben, insbesondere wenn die Tiere älter sind. Es eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren, während Rehfleisch häufig für Kurzbratgerichte verwendet wird. Beide Fleischsorten sind fettarm und reich an Eiweiß, was sie zu gesunden Alternativen im Speiseplan macht. Insgesamt bietet Hirschfleisch ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber von Wildgerichten, während Rehfleisch durch seine Zartheit besticht.
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Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

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Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.