Butifarra de Cerdo Iberico, Iberische Schweinswurst 500 g

Butifarra de Cerdo Iberico, Iberische Schweinswurst 500 g

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Butifarra de Cerdo Iberico, Iberische Schweinswurst 500 g

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Iberische Schweinswurst – 500 g purer Geschmack aus Spanien

Unsere iberische Schweinswurst wird aus bestem Fleisch des schwarzen iberischen Schweins hergestellt – bekannt für seine feine Marmorierung, saftige Textur und den unverwechselbaren nussig-buttrigen Geschmack. Das Fleisch stammt von halbwild in den weiten Dehesas Spaniens lebenden Tieren, die sich traditionell von Eicheln, Kräutern und Gräsern ernähren.

Mit ausgewählten Gewürzen verfeinert und nach traditioneller Rezeptur verarbeitet, überzeugt diese Wurst durch ihren intensiven Geschmack und ihre angenehme Saftigkeit – perfekt für Grill, Pfanne oder als rustikaler Genuss direkt vom Rost.

Eigenschaften

  • Hergestellt aus hochwertigem Fleisch des iberischen Schweins

  • Fein gewürzt nach traditioneller spanischer Rezeptur

  • Saftig, aromatisch und mit feiner Fettmarmorierung

  • Ideal zum Grillen, Braten oder Schmoren

  • 500 g purer Genuss

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Iberico Cebo

Das Iberico Schwein, auch bekannt als "Pata Negra" aufgrund seiner charakteristischen schwarzen Hufe, ist eine edle Schweinerasse von der iberischen Halbinsel, insbesondere aus Spanien. Diese Schweine zeichnen sich durch ihre schlanke Statur, langen Beine und meist schwarze Fellfarbe aus. Was das Iberico Schwein besonders macht, ist seine einzigartige Ernährung und Aufzucht. Die Tiere leben frei in den Eichenwäldern Südwestspaniens, wo sie sich hauptsächlich von Eicheln ernähren, besonders während der "Montanera"-Saison von Oktober bis März. Diese spezielle Diät verleiht dem Fleisch seinen charakteristischen nussigen Geschmack und eine feine Marmorierung. Das Fleisch des Iberico Schweins ist bekannt für seine außergewöhnliche Qualität, Zartheit und den intensiven, aromatischen Geschmack. Es gilt als eine der feinsten Delikatessen der Welt und wird von Gourmets besonders geschätzt, sei es als luftgetrockneter Schinken (Jamón Ibérico) oder als verschiedene Fleischstücke wie Secreto, Pluma oder Presa.
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Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

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