Meat'n'Food 100% fullblood Wagyu Sierra Cut

Meat'n'Food 100% fullblood Wagyu Sierra Cut

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Meat'n'Food 100% fullblood Wagyu Sierra Cut

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Meat'n'Food 100% fullblood Wagyu Sierra Cut

Der Sierra Cut ist ein seltener und besonders zarter Zuschnitt aus der Schulter des Rindes, der nur in kleinen Mengen erhältlich ist. Bei unserem Meat'n'Food 100 % Fullblood Wagyu trifft dieser exklusive Cut auf die unvergleichliche Marmorierung und das volle Aroma reinrassiger Wagyu-Rinder.

Dank des hohen intramuskulären Fettanteils entwickelt das Fleisch beim Grillen oder Braten eine außergewöhnliche Saftigkeit und eine feine, nussig-buttrige Geschmacksnote. Die zarte Textur macht den Sierra Cut ideal für Kurzbraten bei hoher Hitze, aber auch für sanfte Garmethoden wie Sous-vide.

Highlights

  • 100 % Fullblood Wagyu – reinrassige Spitzenqualität aus sorgfältiger Zucht

  • Seltener Premium-Cut aus der Schulter

  • Zart, saftig und voll aromatisch dank intensiver Marmorierung

  • Vielseitig einsetzbar – ideal zum Kurzbraten, Grillen oder Sous-vide

  • Unverwechselbares Wagyu-Aroma mit Umami-Charakter

Mit dem Meat'n'Food Sierra Cut genießt du einen seltenen und exquisiten Zuschnitt, der selbst unter Kennern als Geheimtipp gilt – ein echtes Highlight für besondere Genussmomente.

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Hinweis zum Wunschdatum

Bitte beachte, dass es sich bei dem angegebenen Datum um ein Wunschlieferdatum handelt, das abweichen kann. Da wir mit frischen Fleischprodukten arbeiten, ist eine Lieferung zu einem festen Termin nicht immer garantiert. Wir bemühen uns jedoch, dein Wunschdatum so gut wie möglich einzuhalten.
Wagyu Rind

Wagyu

Wagyu Rindfleisch ist eine der exklusivsten und begehrtesten Fleischsorten weltweit. Es zeichnet sich durch seine einzigartige Marmorierung aus, bei der feine Fettäderchen das Fleisch gleichmäßig durchziehen. Diese intensive Fettverteilung verleiht dem Wagyu seine charakteristische Zartheit und ein reichhaltiges, buttriges Aroma. Ursprünglich aus Japan stammend, wird Wagyu heute auch in anderen Ländern gezüchtet, wobei das japanische Wagyu nach wie vor als das hochwertigste gilt. Die Rinder werden mit besonderer Sorgfalt aufgezogen, oft ohne den Einsatz von Wachstumshormonen und Antibiotika. Das Fleisch wird nach strengen Kriterien klassifiziert, wobei A5-Wagyu die höchste Qualitätsstufe darstellt. Geschmacklich zeichnet sich Wagyu durch eine leichte Nuss- oder Wildnote aus und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Obwohl es zu den teuersten Fleischsorten zählt, schätzen Feinschmecker weltweit Wagyu für seinen einzigartigen Geschmack und seine außergewöhnliche Textur.
Meat'n'Food Logo

Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

FAQ

Produkt

Versand

Wir versenden unsere Ware in speziellen, isolierten Versandboxen. Zusammen mit den beigelegten Kühlakkus ist so die Kühlung über die gesamte Dauer des Versands sichergestellt.

Unsere gekühlten Produkte werden mit dem DPD Express-Versand versendet.

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Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.