Meat'n'Food 100% fullblood Wagyu Smash Hack 5x 80g

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SKU: 4062-MS

Genetik, Haltung, Heufütterung liefern Marmorierung & Zartheit.
✔ 100% Fullblood Wagyu
✔ Artgerechte Haltung & Heufütterung
✔ Aufzucht, Schlachtung & Zerlegung in DE

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Meat'n'Food 100% fullblood Wagyu Smash Hack 5x 80g

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Meat'n'Food 100% fullblood Wagyu Smash Hack 5x 80g

Mit dem Meat'n'Food 100 % Fullblood Wagyu Smash Hack holst du dir den unvergleichlichen Geschmack von Premium-Wagyu direkt auf den Grill oder in die Pfanne. Aus reinrassigen Fullblood Wagyu-Rindern gewonnen und grob gewolft, bietet dieses Hackfleisch eine außergewöhnliche Marmorierung, die beim Braten schmilzt und für intensive Saftigkeit, butterzarte Textur und ein vollmundig-nussiges Aroma sorgt.

Die handlichen 80 g-Portionen sind perfekt für Smash Burger – schnell angebraten, außen knusprig und innen saftig, mit dieser charakteristischen Kruste, die nur bei hochwertigem Rindfleisch entsteht. Durch die hohe Fleischqualität benötigst du kaum Gewürze – das Wagyu spricht für sich.

Inhalt: 5 x 80 g (vakuumiert)
Perfekt für: Smash Burger, Gourmet-Burger-Kreationen, schnelle Wagyu-Genüsse
Herkunft: Deutsche Fullblood Wagyu-Zucht mit artgerechter Haltung und strengen Qualitätsstandards.

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Hinweis zum Wunschdatum

Bitte beachte, dass es sich bei dem angegebenen Datum um ein Wunschlieferdatum handelt, das abweichen kann. Da wir mit frischen Fleischprodukten arbeiten, ist eine Lieferung zu einem festen Termin nicht immer garantiert. Wir bemühen uns jedoch, dein Wunschdatum so gut wie möglich einzuhalten.

Rinderhack

Rinder-Hackfleisch

Wagyu Rind

Wagyu

Wagyu Rindfleisch ist eine der exklusivsten und begehrtesten Fleischsorten weltweit. Es zeichnet sich durch seine einzigartige Marmorierung aus, bei der feine Fettäderchen das Fleisch gleichmäßig durchziehen. Diese intensive Fettverteilung verleiht dem Wagyu seine charakteristische Zartheit und ein reichhaltiges, buttriges Aroma. Ursprünglich aus Japan stammend, wird Wagyu heute auch in anderen Ländern gezüchtet, wobei das japanische Wagyu nach wie vor als das hochwertigste gilt. Die Rinder werden mit besonderer Sorgfalt aufgezogen, oft ohne den Einsatz von Wachstumshormonen und Antibiotika. Das Fleisch wird nach strengen Kriterien klassifiziert, wobei A5-Wagyu die höchste Qualitätsstufe darstellt. Geschmacklich zeichnet sich Wagyu durch eine leichte Nuss- oder Wildnote aus und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Obwohl es zu den teuersten Fleischsorten zählt, schätzen Feinschmecker weltweit Wagyu für seinen einzigartigen Geschmack und seine außergewöhnliche Textur.
Meat'n'Food Logo

Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

FAQ

Produkt

Rinderhack wird aus verschiedenen Teilstücken des Rindes gewonnen, wobei die häufigsten Fleischstücke für die Herstellung von Rinderhack folgende sind:

Brust: Ein mageres Stück, das oft für Hackfleisch verwendet wird. Es hat einen guten Geschmack und eine moderate Fettmarmorierung.
Schulter: Diese Teile sind ebenfalls sehr beliebt, da sie einen höheren Fettanteil haben und somit saftiger sind. Sie liefern geschmackvolles Hackfleisch.

Nacken (Chuck): Das Rindernackensteak, auch als Chuck Steak bekannt, wird oft zu Hack verarbeitet. Es hat eine grobe Textur und ist aufgrund seines höheren Fettgehalts besonders aromatisch.

Hüfte: Ein weiteres mageres Stück, das sich gut für die Herstellung von Rinderhack eignet. Es hat weniger Fett und bietet eine gute Konsistenz.

Rinderfilet: Obwohl seltener verwendet, kann auch das Filet für hochwertiges Rinderhack genutzt werden, insbesondere für edlere Gerichte.

Rinderlende: Dieses Stück ist ebenfalls mager und zart, was es zu einer weiteren Option für die Herstellung von Rinderhack macht.

Die Auswahl der Fleischstücke beeinflusst den Geschmack und die Textur des Hackfleisches erheblich. In der Regel enthält Rinderhack einen Fettanteil von bis zu 20%, während gemischtes Hack (eine Kombination aus Rind- und Schweinefleisch) bis zu 30% Fett aufweisen kann

Aufgetautes Hackfleisch sollte idealerweise sofort verarbeitet und verzehrt werden.
Wenn eine sofortige Verarbeitung nicht möglich ist, kann aufgetautes Hackfleisch im Kühlschrank für maximal 1-2 Tage gelagert werden.
Es ist wichtig, das aufgetaute Hackfleisch im Kühlschrank bei Temperaturen unter 5 Grad Celsius zu lagern, um das Bakterienwachstum zu minimieren.
Nach dem Auftauen sollte das Hackfleisch gründlich auf Aussehen und Geruch geprüft werden. Bei Zweifeln an der Qualität sollte es entsorgt werden.
Aufgetautes Hackfleisch sollte auf keinen Fall wieder eingefroren werden, da dies das Bakterienwachstum fördert und zu gesundheitlichen Risiken führen kann.
Bei der Zubereitung ist es wichtig, aufgetautes Hackfleisch immer vollständig durchzugaren, um mögliche Keime abzutöten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass aufgetautes Rinderhack am besten sofort verarbeitet werden sollte, aber bei korrekter Lagerung im Kühlschrank maximal 1-2 Tage haltbar ist. Die Sicherheit und Qualität des Fleisches sollten immer sorgfältig überprüft werden, bevor es verzehrt wird.

Versand

Wir versenden unsere Ware in speziellen, isolierten Versandboxen. Zusammen mit den beigelegten Kühlakkus ist so die Kühlung über die gesamte Dauer des Versands sichergestellt.

Unsere gekühlten Produkte werden mit dem DPD Express-Versand versendet.

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Unser Fleisch ist beliebt - gute Tierhaltung limitiert! Daher kommt es immer wieder vor, dass Fleisch vergriffen ist. Bitte trage dich bei deinen Wunschstücken mit deiner Email-Adresse ein und erhalte eine Benachrichtigung sobald wieder Fleisch auf Lager ist. Andernfalls können wir dir eine lange Verfügbarkeit deiner Lieblingsstücke nicht zusichern.

Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.