Rarité fullblood Wagyu Sirloin

Rarité fullblood Wagyu Sirloin

€15,50 €5,50
Ausverkauft

Inkl. MwSt. | Kostenloser Versand ab 99€ in DE

Noch keine Bewertungen
Noch keine Bewertungen
SKU: 4058.100-7-MS
🔴 Ausverkauft
  • PayPal
  • Amazon
  • Klarna
  • Visa
  • Mastercard

Rarité fullblood Wagyu Sirlion

Das Rarité Fullblood Wagyu Sirloin ist ein exquisites Steak für wahre Fleischliebhaber. Dieses hochwertige Stück stammt aus der Hüfte reinrassiger Wagyu-Rinder und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus.

Produktbeschreibung

Das Sirloin bietet eine perfekte Balance zwischen magerem Fleisch und feiner Marmorierung. Es besticht durch:

  • Intensiven, kräftigen Rindfleischgeschmack

  • Zarte Textur mit leichtem Biss

  • Feine, gleichmäßig verteilte Fettmarmorierung

  • Saftigkeit und Aroma eines echten Fullblood Wagyu

Die genetische Veranlagung der Wagyu-Rinder sorgt für eine außergewöhnliche intramuskuläre Fetteinlagerung, die dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und die buttrige Konsistenz verleiht1.

Besonderheiten

  • 100% reinrassiges Wagyu-Rind

  • Deutlich höherer Anteil an gesunden Omega-Fettsäuren

  • Regionales Spitzenprodukt aus deutscher Zucht

  • Ideal für Kenner, die mageres Fleisch mit intensivem Geschmack schätzen

Das Rarité Fullblood Wagyu Sirloin eignet sich hervorragend zum Grillen oder Braten. Es entwickelt beim Zubereiten ein einzigartiges Aroma und bleibt dabei wunderbar saftig.

Genießen Sie ein Stück kulinarischer Exzellenz mit diesem außergewöhnlichen Wagyu Sirloin – ein Hochgenuss für alle, die das Besondere zu schätzen wissen.

    Kostenloser Versand ab 99€ ausgewählte Premiumprodukte Danke, du unterstützt ein Startup
    Kostenloser Versand ab 99€ ausgewählte Premiumprodukte Danke, du unterstützt ein Startup

    Zubereitungsempfehlung Sirlion

    Eigenschaften

    - Marmorierung: Feine Fettäderchen sorgen für saftigen Geschmack und ein butterweiches Mundgefühl.
    - Textur: Zart mit leichtem Biss – perfekt für Liebhaber von magerem Fleisch mit intensivem Aroma.
    - Fettgehalt: Der Schmelzpunkt des Wagyu-Fetts ist besonders niedrig, wodurch das Steak beim Braten oder Grillen zart und aromatisch bleibt.

    Richtiges Auftauen

    Eine korrekte Auftaumethode ist entscheidend, um die Qualität des Fleisches zu bewahren.
    1. Langsames Auftauen im Kühlschrank (empfohlen):
    - Legen Sie das gefrorene Steak in seiner Verpackung auf einen Teller und stellen Sie es für ca. 24 Stunden in den Kühlschrank.
    - Diese Methode bewahrt die Textur und verhindert Flüssigkeitsverlust.
    2. Schnelles Auftauen im Wasserbad:
    - Lassen Sie das Steak in seiner luftdichten Verpackung (z. B. Vakuumbeutel) in ein kaltes Wasserbad legen.
    - Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten, um die Temperatur konstant zu halten.
    - Das Steak taut in etwa 1 bis 2 Stunden vollständig auf.
    *-Hinweis: Vermeiden Sie heißes Wasser, da dies die Qualität des Fleisches beeinträchtigen kann.

    Zubereitung

    Das Wagyu Sirloin Steak entfaltet seinen Geschmack am besten bei einer einfachen und schonenden Zubereitung. Beachten Sie folgende Schritte:
    1. Vorbereitung:
    - Nehmen Sie das Steak etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank (nach dem Auftauen), damit es Raumtemperatur erreicht.
    - Tupfen Sie das Fleisch vorsichtig mit Küchenpapier trocken, um eine perfekte Kruste zu erzielen.
    2. Würzen:
    - Würzen Sie das Steak erst nach dem Braten oder Grillen mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer, um den natürlichen Geschmack des Wagyu-Fleisches nicht zu überdecken.
    3. Braten oder Grillen:
    - Erhitzen Sie eine hochwertige Pfanne (am besten Gusseisen) oder den Grill auf hohe Temperatur.
    - Geben Sie etwas neutrales Öl (z. B. Rapsöl) in die Pfanne oder fetten Sie den Grillrost leicht ein.
    - Braten oder grillen Sie das Steak bei hoher Hitze für etwa:
    - 2–3 Minuten pro Seite für medium rare (Kerntemperatur: 52–54°C).
    - Für eine dickere Kruste können Sie es kurz auf den Seitenkanten anbraten.
    4. Direkt servieren – ohne Ruhezeit!
    - Das Wagyu Sirloin sollte direkt nach dem Braten oder Grillen serviert werden.

    Serviervorschlag
    - Schneiden Sie das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben, um die Zartheit hervorzuheben.
    - Begleiten Sie es mit einer leichten Beilage wie gegrilltem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen Salat.
    - Ein hochwertiges Meersalz oder Fleur de Sel sowie ein Hauch von frisch gemahlenem Pfeffer runden den Geschmack ab.
    Mit dieser Zubereitung wird Ihr Rarité Fullblood Wagyu Sirloin Steak zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis!
    Wagyu Rind

    Wagyu

    Wagyu Rindfleisch ist eine der exklusivsten und begehrtesten Fleischsorten weltweit. Es zeichnet sich durch seine einzigartige Marmorierung aus, bei der feine Fettäderchen das Fleisch gleichmäßig durchziehen. Diese intensive Fettverteilung verleiht dem Wagyu seine charakteristische Zartheit und ein reichhaltiges, buttriges Aroma. Ursprünglich aus Japan stammend, wird Wagyu heute auch in anderen Ländern gezüchtet, wobei das japanische Wagyu nach wie vor als das hochwertigste gilt. Die Rinder werden mit besonderer Sorgfalt aufgezogen, oft ohne den Einsatz von Wachstumshormonen und Antibiotika. Das Fleisch wird nach strengen Kriterien klassifiziert, wobei A5-Wagyu die höchste Qualitätsstufe darstellt. Geschmacklich zeichnet sich Wagyu durch eine leichte Nuss- oder Wildnote aus und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Obwohl es zu den teuersten Fleischsorten zählt, schätzen Feinschmecker weltweit Wagyu für seinen einzigartigen Geschmack und seine außergewöhnliche Textur.
    Rarité Logo

    Rarité

    Rarité Wagyu ist ein Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von 100% reinrassigem Wagyu-Rindfleisch spezialisiert hat. Das Besondere an ihrem Angebot ist, dass es von der außergewöhnlichen australischen David Blackmore Genetik abstammt. Wagyu-Rindfleisch ist weltweit für seine hervorragende Marmorierung bekannt, die dem Fleisch eine einzigartige, buttrige Textur und einen intensiven Geschmack verleiht. Rarité Wagyu legt großen Wert auf Authentizität und Qualität, indem sie ausschließlich reinrassiges Wagyu anbieten. Dies unterscheidet sie von vielen anderen Anbietern auf dem Markt, die oft Kreuzungen oder Wagyu mit geringerem Reinheitsgrad verkaufen. Durch die Verwendung der renommierten David Blackmore Genetik stellt Rarité Wagyu sicher, dass ihre Kunden ein Premiumprodukt erhalten, das zu den besten verfügbaren Wagyu-Qualitäten weltweit zählt.
    Wagyu Rind auf Wiese

    Die Herkunft des Fleisches von Rarité

    Rarité bietet hochwertiges Fullblood-Wagyu-Rindfleisch an, das aus der renommierten genetischen Linie des australischen Züchters David Blackmore stammt. Dieses exquisite Fleisch zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Marmorierung aus, die ein Zeugnis für das kompromisslose Qualitätsstreben des Unternehmens ist. Rarité legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und ethische Praktiken in der Landwirtschaft. Die Rinder werden unter strengen Standards in Deutschland aufgezogen, wobei auf den Einsatz von genetisch veränderten Organismen, Hormonen und Antibiotika verzichtet wird. Besonders bemerkenswert ist die artgerechte Haltung der Tiere: Sie haben Zugang zu 300 Hektar Weideland, genießen regelmäßige Massagen und werden sogar mit klassischer Musik beschallt, was zu ihrem Wohlbefinden beiträgt.

    FAQ

    Produkt

    Versand

    Wir versenden unsere Ware in speziellen, isolierten Versandboxen. Zusammen mit den beigelegten Kühlakkus ist so die Kühlung über die gesamte Dauer des Versands sichergestellt.

    Unsere gekühlten Produkte werden mit dem DPD Express-Versand versendet.

    Bitte bestelle deine Lieferung für Freitags. Der Samstag lässt sich nicht für Lieferungen auswähle.

    Dein Lieblingsstück ist gerade ausverkauft? Jetzt Eintragen und als erster benachrichtigt werden!

    Unser Fleisch ist beliebt - gute Tierhaltung limitiert! Daher kommt es immer wieder vor, dass Fleisch vergriffen ist. Bitte trage dich bei deinen Wunschstücken mit deiner Email-Adresse ein und erhalte eine Benachrichtigung sobald wieder Fleisch auf Lager ist. Andernfalls können wir dir eine lange Verfügbarkeit deiner Lieblingsstücke nicht zusichern.

    Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.