Wildburger Patties - 2 Stk.
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Wildburger Patties - 2 Stk.

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Wildburger Patties - 2 Stk.

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Wild Burger Patties 2x 180 g

Unsere Wild Burger Patties verbinden das Beste aus zwei Wildwelten: 50 % zartes Reh und 50 % würziges Wildschwein. Das Ergebnis ist ein saftiger, fein-würziger Burger-Patty, der sich geschmacklich klar vom Standard abhebt – kraftvoll, ausgewogen und dennoch angenehm mild.

Die Patties bestehen aus 100 % Wildfleisch ohne künstliche Aromen oder Füllstoffe – lediglich leicht gewürzt und mit natürlichen Stabilisatoren verfeinert. Perfekt für den Grill oder die Pfanne, ideal für kreative Burger-Kreationen mit Charakter.

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Wild-Burgerpatties

Unsere Wild-Burgerpatties aus 50 % Wildschwein und 50 % Reh vereinen zwei edle Wildarten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Das Wildschwein bringt eine würzige, saftige Komponente, während das Reh mit seiner zarten, feinfasrigen Struktur für Eleganz und Ausgewogenheit sorgt. Das Ergebnis: Ein Burger-Patty mit natürlichem Wildaroma, das kräftig, aber nicht zu dominant ist – ideal für alle, die den Charakter von Wild lieben, ohne auf Genuss und Alltagstauglichkeit zu verzichten. Ob klassisch mit Bun und BBQ-Sauce oder modern mit Wildkräutern und Preiselbeeren – diese Patties sind die perfekte Basis für einen Burger mit echtem Geschmack.
Wildschwein

Schwarzwild / Wildschwein

Das Fleisch von Schwarzwild, auch bekannt als Wildschwein, zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine dunkle, saftige Textur aus. Im Vergleich zu herkömmlichem Schweinefleisch ist Wildschweinfleisch in der Regel magerer und hat eine festere Struktur, da es von Tieren stammt, die in freier Wildbahn leben und sich von einer natürlichen, abwechslungsreichen Ernährung ernähren. Dies führt zu einem kräftigeren Aroma, das oft als "wild" beschrieben wird, während das Fleisch des Hausschweins milder und fetter ist.

Schwarzwild hat eine dunklere Farbe und enthält mehr Muskelfarbstoffe, was zu seiner charakteristischen dunklen Erscheinung beiträgt. Außerdem ist die Muskelstruktur feiner und weist mehr rote Fasern auf, was das Fleisch zarter macht. Während Hausschweine für ihre Marmorierung bekannt sind, die durch Fettgewebe entsteht, ist Wildschweinfleisch durch einen höheren Anteil an magerem Fleisch gekennzeichnet. Diese Unterschiede machen Schwarzwild zu einer bevorzugten Wahl für Gerichte wie Schmorbraten oder Wildgulasch, wo der kräftige Geschmack des Fleisches zur Geltung kommt. Insgesamt bietet Schwarzwild eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sich deutlich von der des herkömmlichen Schweinefleisches abhebt.
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Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

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Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.