Meat'n'Food Wildbone Wildschwein
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Wildbone Wildschwein

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Wildbone Wildschwein

Unser Wildbone Wildschwein steht für zartes, aromatisches Fleisch mit feiner Faserstruktur und unverwechselbarem Geschmack. Es stammt aus nachhaltiger, heimischer Jagd und wird handwerklich verarbeitet, um höchste Qualität und natürlichen Wildgeschmack zu garantieren.

Der intensive, aber ausgewogene Geschmack macht dieses Wildschwein besonders vielseitig: Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder über offener Flamme – das Fleisch bleibt saftig und entfaltet sein volles Aroma bei direkter Hitze.

Ideal für Wildliebhaber, die auf Authentizität, Herkunft und Geschmack Wert legen.

Produktdetails

  • Fleisch: 100 % Wildschwein aus freier Wildbahn

  • Geschmack: Aromatisch, kräftig, natürlich

  • Zubereitung: Perfekt für Grill, Pfanne & Feuerplatte

  • Verarbeitung: Handwerklich & nachhaltig aus heimischer Jagd

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Meat'n'Food Wildbone Wildschwein

Wildschwein Steak aus der Keule

Das Wildschwein-Steak aus der Keule ist ein besonders hochwertiger Cut, der mit magerem Fleisch, feiner Faserstruktur und einem kräftigen, aber ausgewogenen Wildgeschmack überzeugt. Es stammt aus dem Oberschenkelmuskel und ist dadurch sehr zart und gleichzeitig bissfest – perfekt geeignet für die Pfanne, den Grill oder auch das Schmoren. Durch die natürliche Ernährung und die Bewegung der Tiere in freier Wildbahn entwickelt das Fleisch ein intensives, ursprüngliches Aroma, das ohne zusätzliche Marinaden überzeugt. Kurz gebraten oder rosa gegrillt entfaltet das Wildschwein-Steak seinen vollen Geschmack – ein echtes Naturprodukt für Genießer, die Wert auf Herkunft, Qualität und echten Fleischgenuss legen.
Wildschwein

Schwarzwild / Wildschwein

Das Fleisch von Schwarzwild, auch bekannt als Wildschwein, zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine dunkle, saftige Textur aus. Im Vergleich zu herkömmlichem Schweinefleisch ist Wildschweinfleisch in der Regel magerer und hat eine festere Struktur, da es von Tieren stammt, die in freier Wildbahn leben und sich von einer natürlichen, abwechslungsreichen Ernährung ernähren. Dies führt zu einem kräftigeren Aroma, das oft als "wild" beschrieben wird, während das Fleisch des Hausschweins milder und fetter ist.

Schwarzwild hat eine dunklere Farbe und enthält mehr Muskelfarbstoffe, was zu seiner charakteristischen dunklen Erscheinung beiträgt. Außerdem ist die Muskelstruktur feiner und weist mehr rote Fasern auf, was das Fleisch zarter macht. Während Hausschweine für ihre Marmorierung bekannt sind, die durch Fettgewebe entsteht, ist Wildschweinfleisch durch einen höheren Anteil an magerem Fleisch gekennzeichnet. Diese Unterschiede machen Schwarzwild zu einer bevorzugten Wahl für Gerichte wie Schmorbraten oder Wildgulasch, wo der kräftige Geschmack des Fleisches zur Geltung kommt. Insgesamt bietet Schwarzwild eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sich deutlich von der des herkömmlichen Schweinefleisches abhebt.
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Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

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Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.