Duroc Schweinefilet

Duroc Schweinefilet

€4
€40 /kg
Ausverkauft

Inkl. MwSt. | Kostenloser Versand ab 99€ in DE

SKU: 910186.100-MS

🇩🇪 100% Made in Germany

🔴 Ausverkauft
Die Nachfrage ist hoch!
Bitte trage dich per Mail ein, um als Erster benachrichtigt zu werden, sobald wieder Ware vorrätig ist. Da es sich um ein Naturprodukt handelt ist die Menge begrenzt.
  • PayPal
  • Klarna
  • Visa
  • Mastercard
Abholung von Kühllager Bergisch Gladbach momentan nicht möglich

Duroc Schweinefilet

100 Gramm

Kühllager Bergisch Gladbach

Abholung momentan nicht möglich

Buchholzstraße 105
51469 Bergisch Gladbach
Deutschland

+4922029836961

Duroc Schweinefilet – Zartes Premiumfleisch mit feiner Marmorierung

Entdecken Sie das unvergleichlich zarte und saftige Duroc Schweinefilet – ein Fleischgenuss der Extraklasse. Das Filet stammt vom Duroc-Schwein, einer alten, robusten Rasse, die für ihre hervorragende Fleischqualität und die feine Marmorierung bekannt ist. Diese natürliche Fettstruktur sorgt für einen besonders aromatischen Geschmack und eine außergewöhnliche Zartheit.

Eigenschaften

  • Herkunft: Aus artgerechter Haltung mit viel Bewegungsfreiheit und hochwertiger Fütterung

  • Fleischstruktur: Fein marmoriert, besonders zart und saftig

  • Geschmack: Mild-nussig mit vollmundigem Aroma

  • Verwendung: Ideal zum Kurzbraten, Sous-vide-Garen oder Grillen

Ob als edles Hauptgericht bei einem besonderen Anlass oder für den alltäglichen Genuss mit Anspruch – das Duroc Schweinefilet bietet ein kulinarisches Erlebnis, das man schmeckt.

Tipp: Vor der Zubereitung kurz Raumtemperatur annehmen lassen und nach dem Braten einige Minuten ruhen lassen – so entfaltet sich der Geschmack optimal.

Kostenloser Versand ab 99€ ausgewählte Premiumprodukte Danke, du unterstützt ein Startup
Kostenloser Versand ab 99€ ausgewählte Premiumprodukte Danke, du unterstützt ein Startup
Schweinefilet

Filet vom Schwein

Das Filet vom Schwein, auch bekannt als Schweinefilet oder Lendenfilet, ist eines der zartesten und magersten Fleischstücke des Schweins. Es befindet sich entlang der Wirbelsäule und zeichnet sich durch seine feine Textur und den milden Geschmack aus. Aufgrund seines geringen Fettanteils ist das Filet besonders beliebt bei gesundheitsbewussten Genießern, die dennoch nicht auf ein saftiges und schmackhaftes Gericht verzichten möchten.

Die Zubereitung des Schweinefilets ist äußerst vielseitig: Es kann gegrillt, gebraten, im Ofen gebacken oder sogar in Scheiben geschnitten und als Medaillons serviert werden. Um das volle Aroma zu entfalten, eignet sich eine Marinade oder eine Gewürzmischung, die das Fleisch während des Garens geschmacklich bereichert. Besonders beliebt ist das Filet für festliche Anlässe oder besondere Dinnerpartys, da es sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren lässt und durch seine Zartheit beeindruckt. Mit seiner Kombination aus feiner Textur und mildem Geschmack ist das Schweinefilet eine hervorragende Wahl für Fleischliebhaber, die ein delikates und elegantes Gericht suchen.

Duroc Schwein

Das Duroc Schwein ist eine alte und geschätzte Schweinerasse, die ihren Ursprung in den USA hat und sich durch ihre robuste Natur und hervorragende Fleischqualität auszeichnet. Diese Rasse entstand im 19. Jahrhundert aus Kreuzungen zwischen Roten Jersey-Schweinen und iberischen Schweinen, was zu ihrem charakteristischen rötlich-braunen Fell und den hängenden Ohren führte. Duroc Schweine sind bekannt für ihre hohe Marmorierung, die das Fleisch besonders zart und saftig macht. Feine Fettadern durchziehen das Muskelfleisch, wodurch die Zugabe von zusätzlichem Fett beim Braten überflüssig wird.

Die Tiere sind äußerst widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und eignen sich gut für die Freilandhaltung, was zu einem stressfreien Aufwachsen beiträgt. Das Fleisch des Duroc Schweins hat einen intensiven, nussigen Geschmack und verliert beim Garen kaum an Größe oder Form, was es bei Köchen und Fleischliebhabern gleichermaßen beliebt macht. Aufgrund dieser Eigenschaften wird das Duroc Schwein oft als Basis für Kreuzungen verwendet und gewinnt zunehmend an Popularität in der europäischen Gastronomie, wo es als hochwertige Fleischquelle geschätzt wird.
Meat'n'Food Logo

Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

Dein Lieblingsstück ist gerade ausverkauft? Jetzt Eintragen und als erster benachrichtigt werden!

Unser Fleisch ist beliebt - gute Tierhaltung limitiert! Daher kommt es immer wieder vor, dass Fleisch vergriffen ist. Bitte trage dich bei deinen Wunschstücken mit deiner Email-Adresse ein und erhalte eine Benachrichtigung sobald wieder Fleisch auf Lager ist. Andernfalls können wir dir eine lange Verfügbarkeit deiner Lieblingsstücke nicht zusichern.

Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.