Eatventure Curry Buns, 4Stk.
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Eatventure Curry Buns, 4Stk.

Die Eatventure Curry Buns sind die ideale Ergänzung für ein gelungenes Burger-Erlebnis. Tiefgefroren geliefert, lassen sich die Brioche Brötchen bequem nach Bedarf entnehmen. Geschmacklich harmonieren die Burger Brötchen perfekt mit Dry Aged oder Wildfleisch-Patties und sorgen für eine besondere Note. Jede Packung enthält vier Buns mit einem Durchmesser von ca. 11 cm. Das enthaltene Currypulver verleiht ihnen eine charakteristische gelbe Farbe und eine feine, ausgewogene Würze. Getrocknete Tomaten, Paprika und Zwiebeln runden das Aroma ab und machen diese Briochebrötchen zu einer beliebten Wahl für anspruchsvolle Burger-Kreationen.

 

Zutaten:

Weizenmehl, Trinkwasser, getrocknete Paprika, Zwiebeln getrocknet, Weizensauerteig getrocknet, Hartweizen, Rapsöl, jodiertes Speiseöl, Tomatenpulver, Glukose, Kräuter, Palmöl, Weizenmalzmehl, Gewürz, Topping (Maisextrudat, Knoblauch, Pfeffer, Rapsöl, Zwiebeln), Hefe, Zucker, Gerstenmal, Gluten,, Curry (Koriander, Kurkuma, Reismehl, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer, Nelken), Erbseneiweiß

Kann Spuren von Weizen, Hartweizengrieß, Curry, Malz und Gerstenmalz enthalten.

 

Haltbarkeit:

Tiefgekühlt bei - 18°C bis zu 6 Monate haltbar, nach dem Auftauen ca. 4 tage gekühlt haltbar.

 

Servierempfehlung:

    Die Buns in der Tüte auftauen lassen, durchschneiden und an den Schnittkanten, mit Wagyu Fett bestrichen, leicht anrösten/antoasten.

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    Burger Buns

    Burger Buns sind die perfekte Grundlage für jeden Burger und spielen eine entscheidende Rolle im Geschmackserlebnis. Diese weichen, fluffigen Brötchen werden typischerweise aus einem Hefeteig hergestellt, der aus Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und Butter besteht. Die Zubereitung beginnt mit dem Auflösen der Hefe in warmem Wasser, gefolgt von der Zugabe der restlichen Zutaten und dem Kneten des Teigs, bis er geschmeidig ist. Nach einer Ruhezeit, in der der Teig aufgeht und seine Luftigkeit entwickelt, werden die Buns geformt und erneut gehen gelassen, bevor sie im Ofen goldbraun gebacken werden.

    Die besten Burger Buns zeichnen sich durch eine leicht süßliche Note und eine zarte Kruste aus, die das Innere weich und luftig hält. Oft werden sie vor dem Backen mit Sesam oder anderen Toppings bestreut, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu bieten. Diese Brötchen sind nicht nur vielseitig in der Verwendung – sie passen zu verschiedenen Füllungen von klassischen Rindfleisch-Patties bis hin zu vegetarischen Alternativen – sondern können auch leicht selbst gebacken werden, um ein frisches und individuelles Burger-Erlebnis zu schaffen.

    Eatventure

    Eatventure bietet eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Fleischprodukten, die sich durch ihre Qualität und besondere Veredlungsmethoden auszeichnen. Das Sortiment umfasst eine Reihe von Spezialitäten, darunter Dry Aged Burger Patties, Steaks und Würste aus verschiedenen Rinderrassen und Schweinesorten.

    Besonders hervorzuheben sind die Red Heifer Produkte, die 6 bis 8 Wochen Dry Aged gereift worden sind, was ihnen einen intensiven Geschmack verleiht. Das Angebot reicht von klassischen Burger Patties bis hin zu exklusiven Optionen wie dem Biru Wagyu Burger Pattie. Für Schweinefleischliebhaber bietet Eatventure Produkte vom Lipstye Strohschwein an, darunter Chili Cheese Bratwürste und speziellen Burger-Bacon.

    Die Produktpalette von Eatventure zeichnet sich durch innovative Kreationen wie Curry Burger Buns und besondere Reifeverfahren wie das ShioMizu Aging für Ribeye Steaks aus. Mit diesem Sortiment richtet sich Eatventure an anspruchsvolle Fleischliebhaber, die Wert auf Qualität, Geschmack und besondere Zubereitungsmethoden legen.
    Eatventure Herkunft

    Die Herkunft des Eatventure Fleisches

    Eatventure legt großen Wert auf Regionalität und Qualität bei der Beschaffung ihres Fleisches. Das Unternehmen bezieht seine Produkte vorwiegend von ausgewählten Partnerlandwirten aus Deutschland, insbesondere aus Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen. Für ihre verschiedenen Fleischmarken wie Red Heifer, Biru Wagyu, Angus und Galloway arbeiten sie eng mit spezialisierten Züchtern zusammen, die auf artgerechte Haltung und hochwertige Fütterung achten. Beispielsweise stammt das Biru Wagyu von Fullblood Tajima Wagyu Ochsen, die eine spezielle Biertreber-Endmast erhalten. Das Schweinefleisch kommt von besonderen Rassen wie dem Lipstye Strohschwein oder dem Iberico Schwein. Eatventure achtet zudem auf kurze Transportwege zur Schlachtstätte und verwendet für ihr Red Heifer Beef ausschließlich deutsches Färsenfleisch. Durch diese sorgfältige Auswahl und enge Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten gewährleistet Eatventure die hohe Qualität und Rückverfolgbarkeit ihrer Fleischprodukte.