Meat'n'Food | 100% fullblood Wagyu | Porterhouse Steak

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Genetik, Haltung, Heufütterung liefern Marmorierung & Zartheit.
✔ 100% Fullblood Wagyu
✔ Artgerechte Haltung & Heufütterung
✔ Aufzucht, Schlachtung & Zerlegung in DE

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Meat'n'Food | 100% fullblood Wagyu | Porterhouse Steak

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Meat’n’Food | 100% Fullblood Wagyu | Porterhouse Steak

Das Meat’n’Food 100% Fullblood Wagyu Porterhouse Steak ist der Inbegriff von Perfektion für echte Fleischliebhaber. Ein edler Zuschnitt, der die zarte Filetseite mit dem aromatischen Roastbeef verbindet – und dabei die unverwechselbare Marmorierung des Fullblood Wagyu in jedem Bissen spürbar macht.

Herkunft & Qualität
Unsere Fullblood Wagyu stammen aus streng selektierten Zuchtbetrieben, in denen Tierwohl und stressfreie Haltung höchste Priorität haben. Durch eine langsame Aufzucht und spezielle Fütterung entsteht die feine, gleichmäßige Marmorierung, die für den unvergleichlich buttrig-nussigen Geschmack verantwortlich ist.

Der Cut – das Beste aus zwei Welten
Das Porterhouse Steak ist einer der exklusivsten Zuschnitte überhaupt. Es vereint das kräftige Aroma des Rumpsteaks mit der unvergleichlichen Zartheit des Filets – getrennt durch den charakteristischen T-Knochen. Ein Steak, das auf jedem Grill sofort beeindruckt und sowohl geschmacklich als auch optisch ein Highlight ist.

Textur & Geschmack
Der hohe intramuskuläre Fettanteil des Fullblood Wagyu sorgt für eine butterweiche Textur und ein intensives Aroma. Beim Grillen oder Braten schmilzt das Fett langsam in das Fleisch und verleiht ihm eine saftige, fast cremige Konsistenz. Jeder Schnitt bietet ein Erlebnis aus kräftigem Rindfleischgeschmack, nussiger Tiefe und feiner Süße.

Zubereitungsempfehlung
Das Porterhouse Steak sollte bei starker direkter Hitze kurz angegrillt und anschließend bei niedriger Temperatur schonend auf den gewünschten Gargrad gebracht werden – ideal ist medium-rare. So bleibt das Fleisch saftig, und das Wagyu-Aroma entfaltet sich voll. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.

Produktdetails

  • Rinderrasse: 100% Fullblood Wagyu
  • Cut: Porterhouse Steak
  • Herkunft: ausgewählte Premium-Zuchtbetriebe
  • Geschmack: intensiv, buttrig, nussig
  • Textur: extrem zart und saftig
  • Besonderheit: höchste Marmorierung, kombiniert Filet & Roastbeef

Dieses Steak ist kein gewöhnliches Stück Fleisch – es ist ein Statement. Für Männer, die Wert auf Qualität, Herkunft und echten Geschmack legen.

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Hinweis zum Wunschdatum

Bitte beachte, dass es sich bei dem angegebenen Datum um ein Wunschlieferdatum handelt, das abweichen kann. Da wir mit frischen Fleischprodukten arbeiten, ist eine Lieferung zu einem festen Termin nicht immer garantiert. Wir bemühen uns jedoch, dein Wunschdatum so gut wie möglich einzuhalten.
Wagyu Rind

Wagyu

Wagyu Rindfleisch ist eine der exklusivsten und begehrtesten Fleischsorten weltweit. Es zeichnet sich durch seine einzigartige Marmorierung aus, bei der feine Fettäderchen das Fleisch gleichmäßig durchziehen. Diese intensive Fettverteilung verleiht dem Wagyu seine charakteristische Zartheit und ein reichhaltiges, buttriges Aroma. Ursprünglich aus Japan stammend, wird Wagyu heute auch in anderen Ländern gezüchtet, wobei das japanische Wagyu nach wie vor als das hochwertigste gilt. Die Rinder werden mit besonderer Sorgfalt aufgezogen, oft ohne den Einsatz von Wachstumshormonen und Antibiotika. Das Fleisch wird nach strengen Kriterien klassifiziert, wobei A5-Wagyu die höchste Qualitätsstufe darstellt. Geschmacklich zeichnet sich Wagyu durch eine leichte Nuss- oder Wildnote aus und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Obwohl es zu den teuersten Fleischsorten zählt, schätzen Feinschmecker weltweit Wagyu für seinen einzigartigen Geschmack und seine außergewöhnliche Textur.

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