Meat'n'Food Wildschwein-Frischlings Spieße - 4 Stk.
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Wildschwein-Frischlings Spieße - 3 Stk.

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Wildschwein-Frischlings Spieße - 3 Stk.

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Wildschwein-Frischlings Spieße - 3 Stk.

Zart, aromatisch und wild – aber nicht zu wild: Unsere Wildschwein-Frischling Spieße stammen aus der Keule junger Frischlinge und überzeugen durch besonders mildes Aroma und fein-zarte Textur. Durch das junge Alter des Tieres ist das Fleisch angenehm zurückhaltend im Wildgeschmack und damit ideal für Genießer, die eine feine Wildnote ohne Dominanz schätzen.

Die Spieße sind bereits küchenfertig zugeschnitten und eignen sich perfekt für eigene Marinaden-Kreationen – egal ob klassisch mediterran, asiatisch oder BBQ-inspiriert. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen – diese Spieße sorgen für besonderen Wildgenuss in praktischer Form.

Produktdetails

  • Inhalt: 3 Spieße vom Wildschwein-Frischling

  • Cut: Aus der Keule, ohne Knochen

  • Geschmack: Mild, fein-würzig, nicht aufdringlich

  • Zubereitung: Ideal zum Grillen, Braten oder Marinieren

  • Besonders geeignet für: Eigenkreationen mit Marinaden oder Rubs

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Meat'n'Food Wildschwein-Frischlings Spieße - 4 Stk.

Wildschwein-Spieße

Wildschwein-Spieße sind eine echte Delikatesse für Grillfans und Wildliebhaber. Sie vereinen das kräftige Aroma von Wildschwein mit der praktischen Handhabung von Spießen – ideal für offene Flammen, Grillplatten oder Pfanne. Das Fleisch stammt meist aus der Keule oder Schulter und zeichnet sich durch intensiven Geschmack, feine Marmorierung und eine feste, dennoch saftige Textur aus. Ob pur mit Salz und Pfeffer oder mariniert mit Kräutern, Knoblauch und Wildgewürzen – Wildschwein-Spieße bringen Abwechslung auf den Grill und sind perfekt für rustikale, ehrliche Genussmomente.
Wildschwein

Schwarzwild / Wildschwein

Das Fleisch von Schwarzwild, auch bekannt als Wildschwein, zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine dunkle, saftige Textur aus. Im Vergleich zu herkömmlichem Schweinefleisch ist Wildschweinfleisch in der Regel magerer und hat eine festere Struktur, da es von Tieren stammt, die in freier Wildbahn leben und sich von einer natürlichen, abwechslungsreichen Ernährung ernähren. Dies führt zu einem kräftigeren Aroma, das oft als "wild" beschrieben wird, während das Fleisch des Hausschweins milder und fetter ist.

Schwarzwild hat eine dunklere Farbe und enthält mehr Muskelfarbstoffe, was zu seiner charakteristischen dunklen Erscheinung beiträgt. Außerdem ist die Muskelstruktur feiner und weist mehr rote Fasern auf, was das Fleisch zarter macht. Während Hausschweine für ihre Marmorierung bekannt sind, die durch Fettgewebe entsteht, ist Wildschweinfleisch durch einen höheren Anteil an magerem Fleisch gekennzeichnet. Diese Unterschiede machen Schwarzwild zu einer bevorzugten Wahl für Gerichte wie Schmorbraten oder Wildgulasch, wo der kräftige Geschmack des Fleisches zur Geltung kommt. Insgesamt bietet Schwarzwild eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sich deutlich von der des herkömmlichen Schweinefleisches abhebt.
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Meat'n'Food

Meat’n’Food steht für ausgesuchte Fleischspezialitäten und hochwertige Grillprodukte für echte Genussmenschen. Unser Fokus liegt auf kompromissloser Qualität, transparenter Herkunft und Produkten, die in puncto Geschmack und Verarbeitung Maßstäbe setzen. Ob exklusive Cuts wie F1 Wagyu aus Australien, handverlesenes Grillzubehör oder Premium-Zutaten für echte BBQ-Fans – bei Meat’n’Food treffen Leidenschaft für gutes Essen und höchste Ansprüche an Produktqualität aufeinander. Für alle, die am Grill nichts dem Zufall überlassen.
Meat'n'Food Herkunft der Tiere für unser Fleisch

Herkunft

Das Fleisch von Meat’n’Food stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Erzeugern, die höchste Standards in Haltung, Fütterung und Qualität garantieren. Unsere Wagyu Rinder werden bei ausgesuchten Betrieben gehalten. Für unsere Iberico-Produkte setzen wir auf traditionelle Zuchtbetriebe in Spanien, wo die schwarzen Iberico-Schweine unter freiem Himmel leben und sich überwiegend von Eicheln ernähren – das sorgt für unvergleichlich nussigen Geschmack und zarte Textur. Unser Wildfleisch stammt aus ausgesuchten Jagten Deutschlands. So entsteht Fleisch, das nicht nur hochwertig ist, sondern auch mit echtem Genuss und Herkunft überzeugt.

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Unsere Herde wächst aber wir halten ohne Kompromisse unsere Ansprüche an Haltung und Futter ein.